⛅Vitez13°C·AQI: Dobar
Nutricionisti ističu da je bijeli luk bogat antioksidansima i fitonutrijentima koji pomažu u borbi protiv kronične upale i smanjenju oksidativnog stresa, faktora povezanog s razvojem brojnih kroničnih bolesti, uključujući određene vrste raka.
Registrirani dijetetičar Alex Kaspero naglašava: “Bijeli luk je prirodni saveznik u zaštiti tijela od upalnih procesa.”
Bijeli luk sadrži spojeve s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, koji pomažu u očuvanju zdravlja moždanih stanica. Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest.
Poznat po jačanju imuniteta, bijeli luk stimulira određene stanice imunološkog sustava, pomažući tijelu da se učinkovitije brani od infekcija. Dok dugoročno doprinosi jačanju obrambenih mehanizama, može pružiti i kratkoročne koristi u periodima slabijeg imuniteta.
Manje poznata činjenica je da bijeli luk pozitivno djeluje na zdravlje kostiju. Istraživanja pokazuju da može smanjiti razgradnju kostiju, poboljšati mineralnu gustoću i doprinijeti regeneraciji kostiju, čime pomaže u prevenciji osteoporoze, posebno kod žena.
Bijeli luk može zamijeniti sol u jelima, smanjujući unos natrija, poznatog faktora rizika za kardiovaskularne bolesti. Studije pokazuju da redovna konzumacija može pomoći u snižavanju LDL kolesterola i triglicerida, dok jelima daje intenzivan okus bez negativnog utjecaja na krvni tlak.
Iako je bijeli luk izuzetno koristan, nije idealan za sve:
– Osobe na lijekovima za razrjeđivanje krvi trebaju se posavjetovati s liječnikom.
– Sirovi bijeli luk može pogoršati žgaravicu kod osjetljivih osoba.
– Osobe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS) mogu osjetiti probavne smetnje.
U tim slučajevima, alternativa poput sušenog bijeli luka ili bijeli luka u prahu može biti bolje rješenje.
Bijeli luk više nije samo začin, on je prirodni čuvar zdravlja. Redovna konzumacija može smanjiti upalu, štititi mozak, jačati imunitet, čuvati kosti i srce. Uz to, može zamijeniti sol u prehrani, čime dodatno doprinosi zdravlju.
Izvor: radiosarajevo.ba
PFAS, poznate kao „vječne kemikalije”, posljednjih su godina postale jedna od glavnih tema kada se govori o zagađenju okoliša i kvaliteti pitke vode. Riječ je o sintetičkim kemikalijama koje se desetljećima koriste u proizvodima otpornima na vodu, masnoću i visoke temperature.
22. svi 2026.
Pročitaj više
Iako mnogi zdravlje procjenjuju isključivo prema nalazima liječnika ili broju kilograma, stručnjaci upozoravaju da tijelo svakodnevno šalje brojne signale koji mogu otkriti da smo zdraviji nego što mislimo.
18. svi 2026.
Pročitaj više
Prehlada često počinje grebanjem u grlu, umorom i začepljenim nosom. Iako mnogi odmah posegnu za lijekovima, stručnjaci podsjećaju da i priroda nudi brojne sastojke koji mogu pomoći organizmu u borbi protiv blažih infekcija i jačanju imuniteta.
16. svi 2026.
Pročitaj više
Visoki krvni tlak često se naziva „tihim ubojicom” jer dugo može prolaziti bez simptoma, a pritom povećava rizik od srčanog i moždanog udara te zatajenja srca.
11. svi 2026.
Pročitaj više