Zenica 25. travnja 2026. domaćin 8. festivala jakih alkoholnih pića i likera ”Zlatni čokanj”, uz sudjelovanje profi i hobi proizvođača.
U Zenici se 25. travnja 2026. godine organizira 8. Međunarodni festival jakih alkoholnih pića i likera ”Zlatni čokanj”, na kojem će se okupiti proizvođači rakije i likera iz regije i inozemstva.
Festival će biti održan u Sokolskom domu – Restoranu Staro pozorište početkom u 17 sati, a organizatori su uputili poziv svim proizvođačima, od hobi entuzijasta do registriranih destilerija, da prijave svoje uzorke za ocjenjivanje.
Natjecanje će biti organizirano u dvije odvojene konkurencije – za profesionalne proizvođače i za hobi proizvođače – kako bi se osigurao ravnopravan tretman svih sudionika. Uzorci će se ocjenjivati u više kategorija, uključujući rakije od koštuničavog voća poput šljive, marelice i breskve, zatim rakije od jabučastog voća poput jabuke, kruške i dunje, rakije od ostalog voća i šumskih plodova, grožđa, specijalne rakije te likere. Ako u pojedinoj potkategoriji bude više od deset uzoraka iste vrste, formirat će se posebna grupa.
Rok za dostavu uzoraka je 15. ožujka 2026. godine, a uzorci se dostavljaju u prozirnoj staklenoj boci minimalnog volumena 0,7 litara, uz obvezne podatke o vrsti pića, godini proizvodnje, jačini do 45 posto alkohola te podatke o proizvođaču. Kotizacija po uzorku iznosi 35 KM za učesnike iz BiH, 18 eura za zemlje EU i 2.100 dinara za Srbiju.
Stručni žiri izvodit će izv. prof. dr. sc. Anto Lončarić s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, a članovi su dr. sc. Davorka Đukić-Ratković, prof. dr. Nermina Spaho i izv. prof. dr. sc. Krunoslav Aladić.
Program manifestacije predviđa okupljanje uz glazbu i druženje od 17 sati, dok je svečano proglašenje pobjednika i dodjela priznanja zakazano za 19 sati. Generalni sponzor festivala je DES Subotica.
