Koje namirnice nisu saveznici u mršavljenju iako se tako predstavljaju?

Iako se na prvi pogled čine kao zdrav izbor, određene namirnice koje se često nalaze u kućnim kuhinjama mogu ozbiljno omesti napore u gubitku kilograma, tvrdi doktor Franklin Joseph, konsultant internist i direktor klinike za mršavljenje Dr Frank’s Weight Loss Clinic.

Prema njegovim riječima, mnoge od ovih namirnica su pogrešno predstavljene kao “pametne” opcije za ishranu.

Doktor Joseph upozorava da voćni sokovi, čak i oni bez dodatog šećera, izazivaju nagli porast šećera u krvi, što dovodi do umora i pojačanih napada gladi. “Cijeli plod sadrži vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera, dok u soku ostaje samo koncentrisana slatkoća”, objašnjava on.

Na listi štetnih “zdravih” grickalica našli su se i proteinska granola i sušeno voće. Iako zvuče hranjivo, granole su često pune šećera i nezdravih ulja, a sušeno voće, poput grožđica, ima kalorijsku vrijednost sličnu slatkišima. Doktor Joseph preporučuje svježe voće umjesto suhog, jer pruža osjećaj sitosti i manje je kalorično.

Također ističe da rižini krekeri i niskomasni voćni jogurti nisu korisni za mršavljenje. Rižini krekeri ne zadovoljavaju apetit, dok voćni jogurti često sadrže visoke količine šećera ili vještačkih zaslađivača koji remete prirodne signale gladi. Bolja opcija je obični grčki jogurt sa svježim bobičastim voćem.

Doktor Joseph savjetuje da se kuhinja popuni namirnicama koje pružaju energiju, produžavaju osjećaj sitosti i podržavaju metabolizam poput leće, graha, ovsenih pahuljica, povrća, jaja, ribe i umjerenih količina voća. Zaključuje da održiva ishrana nije stvar strogog odricanja, već pametnog izbora hrane koja tijelu zaista koristi.

Izvor: radiosarajevo.ba