„Hrana koja ubija mozak – i ona koja ga štiti“

Demencija predstavlja jedan od najvećih zdravstvenih izazova suvremenoga doba, a broj oboljelih diljem svijeta stalno raste. Iako na pojavu ove bolesti utječe niz čimbenika, prehrana ima ključnu ulogu u prevenciji i očuvanju zdravlja mozga.

Određene namirnice mogu znatno povećati rizik od razvoja demencije. Prerađeno meso, poput salama i kobasica, sadrži velike količine natrija i štetnih trans-masti, što može negativno utjecati na kardiovaskularni sustav te povećati rizik od demencije. Također, visokoprerađena hrana s dodanim šećerima, umjetnim bojama i konzervansima može ubrzati pad kognitivnih funkcija. Konzumacija većih količina ljute hrane, primjerice čili papričica, povezuje se s povećanim rizikom od slabljenja mentalnih sposobnosti.

Alkohol ima dvojak učinak – umjerena konzumacija može smanjiti rizik od demencije, dok prekomjerne količine znatno povećavaju opasnost od njezina razvoja. Osim toga, pića zaslađena umjetnim zaslađivačima i pretjeran unos dodanih šećera povezuju se s većim rizikom od kognitivnih poremećaja.

Za očuvanje zdravlja mozga preporučuje se uravnotežena prehrana bogata svježim voćem i povrćem, integralnim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima, sjemenkama te masnom ribom poput lososa i skuše. Hrana bogata vlaknima, zdravim mastima i antioksidansima pomaže u zaštiti mozga od oksidativnog stresa i upalnih procesa koji pridonose razvoju demencije.

Pravilna prehrana može uvelike doprinijeti očuvanju mentalnih funkcija i smanjenju rizika od ozbiljnih neuroloških bolesti.

Izvor: klix.ba