|Redakcija
Poljoprivrednici u Ljubuškom privode kraju ovogodišnju berbu ranog krumpira, a iako sezonu ocjenjuju prosječnom, već godinama upozoravaju na isti problem – kronični nedostatak radne snage.
Najveći proizvođači ranog krumpira nalaze se u zapadnim selima Ljubuškog, među kojima su Vojnići, Šipovača i Veljaci. Ovogodišnja proizvodnja odvijala se u nešto zahtjevnijim uvjetima zbog obilnih oborina u veljači, koje su odgodile sadnju.
Predsjednik Udruge poljoprivrednika "Plodovi zemlje" Dubravko Buco Vukojević rekao je kako je ove godine zasađeno između 300 i 350 hektara ranog krumpira, s ukupnom proizvodnjom od oko 5.000 do 6.000 tona.
Početna otkupna cijena plasteničkog krumpira iznosila je oko 2,50 KM po kilogramu, no kasnije je pala na između 0,80 i jedne konvertibilne marke. Vukojević ističe kako proizvođači mogu ostvariti zaradu kada cijena dosegne približno jednu marku po kilogramu, što im daje poticaj da nastave proizvodnju i iduće godine.
Ipak, najveći problem nije ni proizvodnja ni prodaja, već pronalazak sezonskih radnika.
"Za osam sati rada na polju nudimo dnevnicu od 150 konvertibilnih maraka, ali unatoč tome gotovo da nema zainteresiranih", upozorio je Vukojević.
Dodaje kako nedostatak radne snage predstavlja sve veći izazov za domaće poljoprivrednike te bi u budućnosti mogao ozbiljno ugroziti proizvodnju ako se taj problem ne počne sustavno rješavati.
Naglašava kako problem nije u visini dnevnica, već u činjenici da mladi danas imaju mnogo više mogućnosti za zaposlenje te se rijetko odlučuju za sezonske poslove u poljoprivredi.
Naglašava kako problem nije u visini dnevnica, već u činjenici da mladi danas imaju mnogo više mogućnosti za zaposlenje te se rijetko odlučuju za sezonske poslove u poljoprivredi.
"Na polju danas uglavnom rade ljudi stariji od 50 godina, dok je mladih sve manje. Jednostavno, ne žele raditi takve poslove", istaknuo je Vukojević.
Nedostatak sezonske radne snage posljednjih je godina postao jedan od najvećih izazova za domaću poljoprivredu. Zbog sve manjeg broja dostupnih radnika proizvođači sve teže organiziraju berbu i druge sezonske radove, unatoč tome što iz godine u godinu povećavaju dnevnice kako bi privukli radnu snagu.
